Bio káva

Poptávka po bioproduktech stále roste.  Bio potraviny a ostatní bio produkty naleznete na oblíbených farmářských trzích, na pultech obchodních řetězců i v restauracích a kavárnách. Pokud také patříte mezi příznivce zdravého životního stylu, jistě oceníte výhody a chuť bio kávy. Víte, čím se liší bio kávy od té klasické?

Při pěstování běžné kávy se používají chemická hnojiva, herbicidy nebo pesticidy. Bio káva je pěstována ekologicky a chemická hnojiva jsou naprosté tabu. Výsledkem šetrného pěstování je velmi chutná aromatická káva a také nenarušené životní prostředí. Bio certifikaci dostane jen ta káva, která je předtím podrobena přísnému testování.  Půda na farmě, kde je káva pěstována, je pravidelně kontrolována, aby bylo potvrzeno, že jsou dodržovány postupy bio zemědělství.

Bio kávu si můžete zakoupit ve specializovaných obchodech nebo si můžete sednout do některé z kaváren, které mají bio kávu ve svém sortimentu.  V prodejnách je často zrnková bio káva produktem Fair Trade. Nejen, že si pořídíte zdravou a dobrou kávu, ale podpoříte i malé výrobce a zemědělce z chudších zemí.

Budete-li shánět kavárnu, kde Vám nabídnou bio kávu, musíte být trochu trpělivější při jejím hledání. Sortiment a bio produkty se stávají stále oblíbenějšími, proto bio kávu naleznete ve specializovaných i klasických kavárnách.