Druhy kávy

Průvodce světem kávy

Průvodce světem kávy aneb objednejte si ten správný šálek kávy Přijměte pozvání na povídání o čtyřech základních kávových nápojích. Těchto pár řádek Vám nabídne možnost již nikdy více netápat v kávovém lístku. Nejprve…

Celý článek Průvodce světem kávy

Espresso = zdravá káva

ESPRESSO = ZDRAVÁ KÁVA Ze všech způsobů přípravy kávy, které jsou nám v současné době známy, je espresso jediný kávový nápoj snadno stravitelný a tolerantní k organismu. Jedná se o jedinou techniku, která může zaručit maximální…

Celý článek Espresso = zdravá káva

Piccolo

Piccolo Káva označená jako piccolo je především v poslední době předmětem mnoha debat. Běžně se s ním setkáte v některých restauracích, někde ho nemají vůbec a nakonec se z odborných článku dozvíte, že picollo vlastně vůbec…

Celý článek Piccolo

Ristretto – pro opravdové milovníky kávy

Ristretto – pro opravdové milovníky kávy Ristretto (také známo jako neapolské ristretto) je druh kávového nápoje na bázi epressa. Avšak, vyznačuje se typickými parametry s jiným kávovým nápojem nezaměnitelnými. Ke vzniku ristretta…

Celý článek Ristretto – pro opravdové milovníky kávy

Ledová káva aneb nejen letní osvěžení

Ledová káva aneb nejen letní osvěžení Spojení ledová káva nabízí nespočet možností o přípravě tohoto kávového nápoje. Avšak i přes tuto skutečnost je nutno dbát na správný základ, čímž je opět espresso. O jeho korektní…

Celý článek Ledová káva aneb nejen letní osvěžení

Turek aneb káva z džezvy

Turek aneb káva z džezvy Turecká káva je často mylně považována za jakýsi nezdravý nápoj, který má s řádnou kávou pramálo společného. Avšak správná příprava turecké kávy dokáže nabídnout nezapomenutelný zážitek i nejnáročnějším…

Celý článek Turek aneb káva z džezvy

Vídeňská káva aneb k Vídni patří šlehačka

Vídeňská káva aneb k Vídni patří šlehačka Pokud byste rádi Vaše chuťové polaskali kvalitní vídeňskou kávou, je velmi důležité klást důraz na správnou přípravu tohoto kávového nápoje. Zapomeňte na ´turka´, který je korunován…

Celý článek Vídeňská káva aneb k Vídni patří šlehačka

Alžír – káva a vaječný koňak

Alžír – káva a vaječný koňak Pokud jste milovníky spojení kávových nápojů s alkoholem, máme pro Vás tip na vynikající alžírskou kávu. Jak přísloví říká: ´sto lidí, sto chutí´. Je tedy známo více než mnoho receptu na ´správnou´…

Celý článek Alžír – káva a vaječný koňak

Irská káva – vyladěná kombinace espressa a irské whisky

Irská káva – vyladěná kombinace espressa a irské whisky Originální irská káva je kombinací kvalitního espressa, pravé šlehačky a dobré irské whisky. Trocha historie Ač jsou rodokmeny většiny kávových nápojů pochybné, irská…

Celý článek Irská káva – vyladěná kombinace espressa a irské whisky

Cappuccino – příprava luxusní kávy

Cappuccino – příprava luxusní kávy Jak mnozí z nás jistě vědí, v mnoha restauracích/kavárnách nám je nabízena jakási napodobenina cappuccina. S tímto lahodným nápojem ji mnohdy spojuje víceméně pouze název. Přešlehané mléko,…

Celý článek Cappuccino – příprava luxusní kávy

Latte art – kávové nápoje, do nichž se i Vaše oči zamilují

Latte art – kávové nápoje, do nichž se i Vaše oči zamilují Představujeme Vám svět latte art – místo, kde se výstřední a běžné schází v umělecké dílo. Co si vlastně představíme pod pojmem latte art? jedná se o metodu…

Celý článek Latte art – kávové nápoje, do nichž se i Vaše oči zamilují

Kávové nápoje aneb víte, co pijete?

Kávové nápoje aneb víte, co pijete? Jistě se Vám již několikrát stalo, že jste si v kavárně anebo restauraci chtěli vychutnat ´něco jiného´ než klasické espresso. V nápojovém lístku jste ale vysvětlivky k jednotlivým typům…

Celý článek Kávové nápoje aneb víte, co pijete?

Frappé – nechte se osvěžit kávou

Frappé – osvěžte se kávou Pokud jste milovníky kávy, v horkých letních dnech by Vás od její konzumace mohly odradit vysoké teploty. V případě, že tomu tak je, máme pro Vás recept na přípravu exluzivního frappé. Frappé – též…

Celý článek Frappé – nechte se osvěžit kávou

Caffe Latte Macchiato

Caffe Latte Macchiato Caffé latté macchiato původně pochází z Itálie, kde je také považována za dezertní nebo-li odpolední kávu pro chvíle strávené s přáteli nebo nad knihou v kavárně či restauraci tento typ kávy, kterému…

Celý článek Caffe Latte Macchiato