Druhy kávy
Průvodce světem kávy
Průvodce světem kávy aneb objednejte si ten správný šálek kávy Přijměte pozvání na povídání o čtyřech základních kávových nápojích. Těchto pár řádek Vám nabídne možnost již nikdy více netápat v kávovém lístku. Nejprve…
Celý článek Průvodce světem kávy
Espresso = zdravá káva
ESPRESSO = ZDRAVÁ KÁVA Ze všech způsobů přípravy kávy, které jsou nám v současné době známy, je espresso jediný kávový nápoj snadno stravitelný a tolerantní k organismu. Jedná se o jedinou techniku, která může zaručit maximální…
Celý článek Espresso = zdravá káva
Piccolo
Piccolo Káva označená jako piccolo je především v poslední době předmětem mnoha debat. Běžně se s ním setkáte v některých restauracích, někde ho nemají vůbec a nakonec se z odborných článku dozvíte, že picollo vlastně vůbec…
Celý článek Piccolo
Ristretto – pro opravdové milovníky kávy
Ristretto – pro opravdové milovníky kávy Ristretto (také známo jako neapolské ristretto) je druh kávového nápoje na bázi epressa. Avšak, vyznačuje se typickými parametry s jiným kávovým nápojem nezaměnitelnými. Ke vzniku ristretta…
Celý článek Ristretto – pro opravdové milovníky kávy
Ledová káva aneb nejen letní osvěžení
Ledová káva aneb nejen letní osvěžení Spojení ledová káva nabízí nespočet možností o přípravě tohoto kávového nápoje. Avšak i přes tuto skutečnost je nutno dbát na správný základ, čímž je opět espresso. O jeho korektní…
Celý článek Ledová káva aneb nejen letní osvěžení
Turek aneb káva z džezvy
Turek aneb káva z džezvy Turecká káva je často mylně považována za jakýsi nezdravý nápoj, který má s řádnou kávou pramálo společného. Avšak správná příprava turecké kávy dokáže nabídnout nezapomenutelný zážitek i nejnáročnějším…
Celý článek Turek aneb káva z džezvy
Vídeňská káva aneb k Vídni patří šlehačka
Vídeňská káva aneb k Vídni patří šlehačka Pokud byste rádi Vaše chuťové polaskali kvalitní vídeňskou kávou, je velmi důležité klást důraz na správnou přípravu tohoto kávového nápoje. Zapomeňte na ´turka´, který je korunován…
Celý článek Vídeňská káva aneb k Vídni patří šlehačka
Alžír – káva a vaječný koňak
Alžír – káva a vaječný koňak Pokud jste milovníky spojení kávových nápojů s alkoholem, máme pro Vás tip na vynikající alžírskou kávu. Jak přísloví říká: ´sto lidí, sto chutí´. Je tedy známo více než mnoho receptu na ´správnou´…
Celý článek Alžír – káva a vaječný koňak
Irská káva – vyladěná kombinace espressa a irské whisky
Irská káva – vyladěná kombinace espressa a irské whisky Originální irská káva je kombinací kvalitního espressa, pravé šlehačky a dobré irské whisky. Trocha historie Ač jsou rodokmeny většiny kávových nápojů pochybné, irská…
Celý článek Irská káva – vyladěná kombinace espressa a irské whisky
Cappuccino – příprava luxusní kávy
Cappuccino – příprava luxusní kávy Jak mnozí z nás jistě vědí, v mnoha restauracích/kavárnách nám je nabízena jakási napodobenina cappuccina. S tímto lahodným nápojem ji mnohdy spojuje víceméně pouze název. Přešlehané mléko,…
Celý článek Cappuccino – příprava luxusní kávy
Latte art – kávové nápoje, do nichž se i Vaše oči zamilují
Latte art – kávové nápoje, do nichž se i Vaše oči zamilují Představujeme Vám svět latte art – místo, kde se výstřední a běžné schází v umělecké dílo. Co si vlastně představíme pod pojmem latte art? jedná se o metodu…
Celý článek Latte art – kávové nápoje, do nichž se i Vaše oči zamilují
Kávové nápoje aneb víte, co pijete?
Kávové nápoje aneb víte, co pijete? Jistě se Vám již několikrát stalo, že jste si v kavárně anebo restauraci chtěli vychutnat ´něco jiného´ než klasické espresso. V nápojovém lístku jste ale vysvětlivky k jednotlivým typům…
Celý článek Kávové nápoje aneb víte, co pijete?
Frappé – nechte se osvěžit kávou
Frappé – osvěžte se kávou Pokud jste milovníky kávy, v horkých letních dnech by Vás od její konzumace mohly odradit vysoké teploty. V případě, že tomu tak je, máme pro Vás recept na přípravu exluzivního frappé. Frappé – též…
Celý článek Frappé – nechte se osvěžit kávou
Caffe Latte Macchiato
Caffe Latte Macchiato Caffé latté macchiato původně pochází z Itálie, kde je také považována za dezertní nebo-li odpolední kávu pro chvíle strávené s přáteli nebo nad knihou v kavárně či restauraci tento typ kávy, kterému…
Celý článek Caffe Latte Macchiato
