Ledová káva aneb nejen letní osvěžení

Spojení ledová káva nabízí nespočet možností o přípravě tohoto kávového nápoje. Avšak i přes tuto skutečnost je nutno dbát na správný základ, čímž je opět espresso. O jeho korektní přípravě se dočtete v našem článku Espresso = zdravá káva. Pokud žijete v domnění, že káva a veškeré nápoje z ní připravované patří k zimě, vyvedeme Vás z omylu. 

Ledová káva a její příprava – budeme potřebovat:

1. správně připravené espresso z čerstvé kávy Royal Gold
2. 1 kostka ledu
3. kopeček zmrzliny dle chuti (nejlépe však vanilkové)
4. šlehačka
5. čokoládový toping
6. sklenici k servírování kávového nápoje

Jak jsme již zmiňovali, začněme přípravou espressa. Jak název napovídá, jedná se o nápoj na studeném základu – tudíž je potřeba jej schladit. K tomu nám poslouží jedna kostka ledu, kterou jednoduše vhodíme do espressa a necháme zpracovat. Množství ledu samozřejmě odráží koncentraci kávy – záleží na Vašich chuťových buňkách či zvycích. My však doporučujeme pouze jeden kus, aby se z kávy nestala ´břečka´ zdánlivě připomínající kávu.

Dále pak přidáme na hotový nápoj šlehačku – opět přemýšlejte nad kvalitou. I šlehačkou (ve spreji, příliš slazenou) se nechá leccos zkazit. A nakonec opatrně dodáme kopeček zmrzliny. K doladění výsledného efektu mohu doporučit dozdobit čokoládovým topingem a lístkem máty. Vždyť i naše oči konzumují. 

Nyní se i Vy můžete osvěžit ledovou kávou.

Přejeme dobrou chuť